砵仔糕、茶粿、芝麻卷這些陪伴不少人成長的傳統糕點，其珍貴的製作手藝因為生產機器化或產業化等時代挑戰而面臨失傳。其實許多本地金齡婦女掌握製作傳統糕點的技能，但未有機會發揮和獲得認可，成為社會閒置的勞動力。

「糕點時光 Time To Gold」是一間致力保存傳統中式糕點文化的社會企業。我們提供糕點銷售和寄賣、技能培訓、體驗工作坊及資訊分享等服務，在大眾在享用美食同時，亦促進了婦女充權和長者就業。

團隊將開設全港首間中式糕點茶室，由金齡婦女負責研發、製作及銷售新造型和新口味的傳統糕點。我們的宗旨是「活化糕點」，保存傳統文化手藝同時鼓勵婦女充權，讓老師傅們「Time To Go」 重新出發。

組長
Team Leader
李昕君
LEE Yan Kwan (HKU)

組員
Team Member
楊明珠
YEUNG Ming Chu (HKBU)
李昕如
LEE Yan Yu (HKU)
吳漢誠
Argens NG (HKU)

院校顧問
Faculty Advisor
黃培烽博士
Dr. WONG Pui Fung Gary (HKU)

Website
timetogold.hk